Wein - Lexikon

 

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Merlot Noir

Der Merlot Noir ist eine weltweit verbreitete rote Rebsorte. Bis zum heutigen Tage ist der Merlot Noir eine der 6 Rebsorten, welche für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Malbec und Petit Verdot). Ursprünglich kommt der Name aus dem Französischen, abgeleitet vom Wort “Amsel” (Merle), da die Amseln die seh früh reifenden Beeren gerne fressen. Die Rebsort ist entstand wahrscheinlich durch eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und einer weiteren Cabernet Sorte.
Erstmals wurde die Rebsorte 1784 als „Merlau“ im noch heute dominierenden Bordeauxgebiet Libournais erwähnt. Synonyme sind Bigney, Bégney, Crabutet, Médoc Noir, Merle Petite, Merlau, Merlo, Merlot Noir, Merlott, Odzalesi, Plant du Médoc, Plant Médoc, Seme de la Canau, Seme dou Flube, Sémillon Rouge und Vitraille.


Merlot

Der Merlot ist eine französische Rotweinsorte. Er hat seine Verbreitung vor allem in Frankreich (hauptsächlich Bordeaux), jedoch auch in Italien (Friaul, Latium, Veneto), in Südafrika, Südamerika, und Australien. Er ist ebenfalls in Deutschland mittlerweile zugelassen.
Wortherkunft: Merlot kommt aus dem französischen Sprachgebrauch abgeleitet vom Wort “merle” (Amsel). Diese Ableitung deutet auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsote hin. Ebenfalls kann der Name aber auch eine Anspielung auf die schöne schwarzblaue Färbung der Beeren sein.
Die Weine werden häufig mit Cabernet-Sauvignon verschnitten. Seine Farbe ist dunkelrot, der Geschmack füllig mit eine Charakter aus üppiger Frucht, einer geringen Säure und dezenten Tannine, meist alkoholreich. Die vollmundigen Weine sind bereits nach wenigen Jahren Lagerung bereits genußreif. Wird der Wein länger gelagert kann er in der Alterung (mittel bis gut) weicher werden, die Furchtaromen weichen dann jedoch Käruteraromen.


matt

leblos, ohne jede Frische.


 

 

 

 

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